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Affichage des articles du mars, 2016

Une histoire de scones...

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Bonjour,  Cela fait quelques jours que j'avai s envie d'essayer une recette de scones...  Bizarre... Je n' avais pas faim, j'a vais même l'appétit coupé mais je n'a vais pas envie d'en manger, j' avais juste envie de les cuisiner... Moui, il paraît qu'il ne faut pas chercher...  J'ai donc utilisé cette recette-là avec quelques modifications...  D'abord, j'ai tout doublé... parce que je ne voulais pas stocker trop de beurre inutilisé... Donc moins il en reste, moins il ne s'en abîme... - 500 g de farine de sarrasin... ben oui, j'avais envie comme ça... - 80 g de beurre salé... pour aller avec le sarrasin... oui, j'avais envie comme ça :) - 30 cl de lait - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 sachets de levure - du sel Mélanger la farine, la levure, le beurre en petits morceaux avec la main. Ajouter le sucre, le sel, le lait. Travailler jusqu'à obtenir une pâte souple. Ensuite je l'ai roulé en saucisson

Visite de l'Abbaye Saint-Magloire de Léhon...

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Bonjour, En débarquant de "notre" balade au fil de La Rance , l' Office du Tourisme de Dinan / Vallée De La Rance avait missionné une guide pour nous faire découvrir  l'ancienne Abbaye Bénédictine Saint-Magloire édifiée au coeur de la petite "cité de caractère" de Léhon. Et nous avons été bien loties, ce qu'elle nous a raconté, expliqué, détaillé, précisé... était extrêmement intéressant... Je crois que j'aime vraiment beaucoup écouter les visites commentées... C'est bon pour ma culture... ;) Tout commence par les jardins... ... avant de découvrir le cloître...   ... avec son jardin de simples... Alors j'ai tout de même appris que chaque côté, muraille, du cloître évoquait une signification particulière... Côté porte d'entrée ou de sortie se trouve "l'oubli du monde"... Du côté des cellules monastiques, "l'oubli de soi" s'impose... "L'amour du proc